Laperl

Potatisröra

Den här passar perfekt som tillbehör till nån stek eller filer.

Eftersom jag ÄLSKAR kokt potatis har jag alltid det i princip i kylen. Då är det bara och ta fram och göra nått gott av det.

 

Jag hade alltså i

typ tärnad kålrot

typ tärnad fänkål

hackad gul lök

Morötter

Kokt potatis

kryddor

Oatlys matlagningsgrädde

Stekte i kokosolja

 

*När stekpannan är upphettad blanda allt förutom potatis, kryddor och grädde.

*Stek tills morötterna och kålroten är något mjuka.

*Blanda sen i potatis och kryddor.

*När potatisen är varm har du på en liten skvätt grädde och låter det bli varmt innan du plockar bort allt från spisen.

 

Tadaa ur done. Ät och njut!

 

 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas